úterý 17. února 2015

Výzva nejodvážnějších pekařů


Co se děje, že se tu už od Vánoc nic neděje? Stal se můj blog dalším v řadě, který jen tak v tichosti skončí? 
Doufám, že ne, i když poslední dva měsíce jsem - jak jste si asi všimli - nenašla energii cokoliv napsat. Není to ovšem tak, že bych nepekla; naopak! Po devíti letech práce v kanceláři jsem přijala zatím nejšílenější výzvu ve svém životě - stala jsem se opravdickou cukrářkou na plný úvazek. Postrčili mě k tomu už loni na jaře Zuzi a Honza z Taste of Prague a příležitost mi (po mém dlouhém rozhodování) dali v Café Lounge a EMA Espresso Bar.
A tak mám rondon, vstávám ve 4:15 a celý den hnětu, rozvaluju, vykrajuju, peču, šlehám, plním a kdovíco ještě. A do práce i z práce chodím po dlouhé době zase spokojená. I když je to dřina, i když ten čas na budíku mě zřejmě nikdy nepřestane děsit a už navěky pro mě bude přirozenější v tuhle hodinu lézt do postele než z ní. Stejně se každé ráno udiveně přistihnu, jak sedím v noční tramvaji směr Újezd a šťastně se usmívám na svoje ožralé spolucestující jedoucí z klubů a barů.
Mám pocit, že počáteční šílenství a sedmdesátihodinové pracovní týdny jsou za mnou, střídáme se s kolegyní v režimu "krátkej-dlouhej" (miluju to) a já snad konečně upeču a vyfotím něco zajímavého pro vás, moje čtenáře. Protože - upřímně - nebýt tohohle blogu, asi bych pořád seděla za stolem v kanceláři, nenáviděla procesy, open space a svoji zbytečnou práci. A myslela bych si, že je to normální.


56 komentářů:

  1. Hustý!!! Tak nějak jsem si myslela, že to může být. Hodně štěstí

    OdpovědětSmazat
  2. Klobouk dolů! Dream come true pro mnoho tvých čtenářů! Tohle je krásně inspirativní článek a věřím, že mnoho lidí se zamyslí!
    Nádhera slečno Lucie!
    Ondřej

    OdpovědětSmazat
  3. Fandiiiiim!!!
    A tesim se uz na nove recepty!
    Kamila

    OdpovědětSmazat
  4. Fandiiiiim!!!
    A tesim se uz na nove recepty!
    Kamila

    OdpovědětSmazat
  5. Takže za dobroty v Emě můžete aktuálně vy? ó, to se tam budu muset zase vypravit! :)

    OdpovědětSmazat
  6. gratuluji a užívejte si to Lucie...

    OdpovědětSmazat
  7. Lucia, gratulujem, podľa mňa je to skvelá zmena! Rozhodne máš na to! Držím palce, nech si so svojim rozhodnutím spokojná!

    OdpovědětSmazat
  8. Gratuluju. Sny se mají žít...krása! :-)

    OdpovědětSmazat
  9. Gratuluju! Ať Vás to baví (čím dál víc). :)

    OdpovědětSmazat
  10. Lucka, paráda, je to super, blahoželám a držím palce nech sa ti darí a nech ťa to baví a nech ťa to dlho živí ;-)
    Adusha F4F

    OdpovědětSmazat
  11. Obrovská gratulace! Strašně moc Vám to přeji, je strašně super vidět, že si lidé chtějí a dokáží plnit sny, že si umí to svoje štěstí najít. Držím Vám palce, aby se všechno dařilo a přeji jen samé spokojené mlsálky :)

    OdpovědětSmazat
  12. Moooooc gratuluji, to je nádhera! Sny se asi vážně plní.....

    OdpovědětSmazat
  13. Skvělé!!! Moc gratuluji. To je přesně taková zpráva, kterou mnoho z nás chce slyšet, protože pak vidí, že to opravdu jde a není to jen sen :)

    OdpovědětSmazat
  14. I já se přidávám ke gratulacím :) .. a jen, co budu mít cestu do Prahy, zajdu do Emy a něco od tebe ochutnám. Už teď se těším! :)

    OdpovědětSmazat
  15. Wau! Gratuluju a přeju, ať tě nadšení nepřejde:o)

    OdpovědětSmazat
  16. ty bláho, Lucie, to je paráda! moc Vám to přeju, jste odvážná a konečně na správném místě!

    OdpovědětSmazat
  17. Mazec, mazec a ještě jednou mazec! Lucie, to chtělo neuvěřitelnou odvahu, takové životní rozhodnutí. Klobouk dolů a přeju spoustu elánu!

    OdpovědětSmazat
  18. Super, Lucie, moc gratuluji! Popostrčení je prostě někdy potřeba :) Držím palce a brzy zajdu ochutnat nějakou tu dobrůtku

    OdpovědětSmazat
  19. Velmi velmi dobře! Gratulace k rozhodnutí a držím palce.
    (Ostatně, co taky v nessu, že.)

    OdpovědětSmazat
  20. Obrovsky Vám gratuluji!=)
    Pokud peču, tak je to z devadesáti procent podle Vás, tudíž Vám moc fandím.

    Přeju hodně štěstí a tleskám!=)

    Peťula

    OdpovědětSmazat
  21. tak to gratuluji a těším se na nějakou dokumentaci Hanka

    OdpovědětSmazat
  22. Blahopřeju! Ať se ti nová cesta životem líbí:_)

    OdpovědětSmazat
  23. no ty brďo, on někdo doopravdy plní sny? to abych se napsala na stejný seznam jako ty :) gratuluju!

    OdpovědětSmazat
  24. Lucie, právě jsem o vás psala na svém blogu http://marrshablog.blogspot.cz/. A doufala, že jsem to pochopila správně. Gratuluju a ať se daří!

    OdpovědětSmazat
  25. Lucka gratulujem. Neskutocne ze sa ti to podarilo. Velmi ti to zelam.
    Prosiiiiim mohla by si sfotozdokumentovat jeden tvoj pracovny den? Bolo by to velmi zaujimave. A kludne aj tu elektricku (tramvaj) :).

    OdpovědětSmazat
  26. To je krásné, moc gratuluju k odvaze udělat takové rozhodnutí, ke splnění snu a ke všemu krásnému, co nová práce spokojené Lucce přináší :-) Skvělá zpráva!

    OdpovědětSmazat
  27. Milá Lucie,

    přeji hodně radosti v práci a v celém životě. Váš blog jsem mám moc ráda, ale realita je pro Vás lepší. A až jednou pojedu do Prahy, tak vím, kam na něco dobrého- Jiřina

    OdpovědětSmazat
  28. Gratuluji, drzim palce a tesim se na spoustu novych receptu ;)

    OdpovědětSmazat
  29. Hodně štěstí, je skvělé vidět, že sny se můžou vážně plnit :-)

    OdpovědětSmazat
  30. TAk jestli ten dnešní řepovo-čokoládový koláč v EMĚ byl od vás, tak to snad byl ten nejlepší dezert co jsem tam kdy měla! Gratulace!

    OdpovědětSmazat
  31. Gratuluji a ať se pořád daří! A moc se těším na další recepty a články, píšeš skvěle! :-)

    OdpovědětSmazat
  32. Milá Lucie,upřímně gratuluji a trochu(víc)závidím odvahu.Jitka.

    OdpovědětSmazat
  33. Držím všechny palce, ať tě i v těch krušnějších chvílích neopouští nadšení! Lidé jako ty jsou pro mě neskutečnou inspirací a motivací!!! A´t to peče, ať to hněte!

    OdpovědětSmazat
  34. Taky gratuluji!! Těší mě to nejen pro vás, ale i pro nás, kteří v Emě často vysedáváme a rozplývámě se z přítomných dobrot :)

    OdpovědětSmazat
  35. Milá Lucie, z celého srdce Vám gratuluji k odvaze splnit si svůj sen a dělat práci, která Vás baví.Jestli jste cukrářkou ráda i to vstávání je radost.Hodně štěstí a třeba časem budete mít svůj podnik!! jena

    OdpovědětSmazat
  36. Gratulujem!!! ste skvelá,talentovaná a odvážna,nech Vám to vydrží,veľa šťastia!!!!

    OdpovědětSmazat
  37. Božské! Všetky palce hore a veľa energie do nového sladkého života. Držím päste, aj keď je to drina, ale čistá hlava býva z práce, ktorá nezaťažuje psychicky.

    OdpovědětSmazat
  38. Gratuluji! Ať Vás ta práce naplňuje a jste díky ní šťastná!

    OdpovědětSmazat
  39. Úplně Vám rozumím a gratuluji k odvaze udělat ten krok! :-)

    OdpovědětSmazat
  40. Gratuluji k odvážnému kroku!!!a držím palce!!!! a těším se na další příspěvky!!!!
    Petra.

    OdpovědětSmazat
  41. Držím palce, je to velká změna v životě. Věřím že budeš v nové kariéře velice úspěšná a přeji Ti vše nej nej nej.

    OdpovědětSmazat
  42. No páni,gratuluji a držím palce.Upekla jsem Comtesu de noir,dle Vašeho receptu a tak mně napadá přiléhavé přirovnání,že je to radost,šířená radost.Děkuji.Krásný den.

    OdpovědětSmazat
  43. Lucko, obrovska gratulace!!! Drzim pesti! Btw, casto kontroluji blog a zadny novy prispevek me zamrzi:) ale ted uz to chapu!!! Jen do toho! Tam, kde je srdce, vysledek je znat!!

    OdpovědětSmazat
  44. Nepíšu internetové komentáře, jen lovím, ale ted musim: to je moc dobře, že jste neskončila !!!!! vaše recepty se povedly ( pokud jsem je zase já dodržela) a měly vždy úspěch, tak se moc teším na další!! děkuji za váš blog alena š.

    OdpovědětSmazat
  45. P.S. - a gratuluji k úžasné práci, i když to musí být fuška...alena š.

    OdpovědětSmazat
  46. Moc Vám gratuluji a je mi také líto, že už nemáte na blog tolik času, doufám, že sem zase brzy něčím přispějete, Vaše recepty jsou totiž nejlepší a mně už dochází inspirace...:-)

    OdpovědětSmazat
  47. Velká gratulace, ne každý je tak odvážný jít si za svým snem! Ať se daří!!!
    Jana

    OdpovědětSmazat
  48. Milá Lucie, moc gratuluju a přeju spoustu sil, ať vše zvládnete, jste skvělá!!

    OdpovědětSmazat
  49. Lucka, držíme ti palce a přejeme hodně úspěchů v nové práci! Nejdůležitější je, že si ve svém živlu :)

    OdpovědětSmazat
  50. Waaau! Jsem ráda, že děláš práci, co tě baví, to je nejdůležitější, držím palce!

    OdpovědětSmazat
  51. Vsem vam moc dekuji za podporu, jsem uplne dojata...

    OdpovědětSmazat

Děkuji za Váš komentář. Na slušné a podepsané dotazy ráda odpovím.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...