středa 22. září 2010

Těstoviny s cuketou, slaninou a sušenými rajčaty


Balení, stěhování, dovolená, vybalování. Hledání v krabicích. Chleba s něčim k večeři. Drhnutí kuchyně a vybalování nádobí. Je ho nějak moc. A pak, konečně, první jídlo uvařené v novém bytě. V naší (pronajmuté) krásné kuchyni. Není to žádná haute cuisine, ale konečně vaříme!

Ingredience:
2 porce těstovin
1 malá cuketa
6 plátků slaniny
4 sušená rajčata v oleji
1 stroužek česneku
2 lžíce oleje z naložených rajčat
kousek sýra Gran Moravia
2 lžičky hrubozrnné hořčice
sůl, pepř

Postup:
Dáme vařit vodu na těstoviny.
Slaninu nakrájíme na kostičky, cuketu a česnek na plátky a vše opečeme na oleji z naložených rajčat. Dochutíme pepřem a hořčicí. Nakonec přidáme pokrájená rajčata a už jen počkáme, až se nám uvaří těstoviny. Ty slijeme a promícháme s "omáčkou".
Podáváme s nastrouhaným sýrem a skleničkou bílého vína, nejlépe v romantickém prostředí polovybalených stěhovacích krabic.

Předevčírem v noci jsem vydrhla troubu. Už se nemůžu dočkat, až něco upeču.

6 komentářů:

  1. Do nové kuchyně přeji jen samé dobré kulinářské zážitky!

    OdpovědětSmazat
  2. Och, to máme podobné zážitky - též jsem čerstvě přestěhovaná a taky jsem nic nepekla, dokud jsem troubu nevydrhla... Pokřtila ji trojbarevná bábovka, následovaná lasagnemi a dnes rohlíčky - část se sýrem, část s mořskou hrubou solí...
    Cuketkové těstovinky nechám až na příští týden:-)

    OdpovědětSmazat
  3. to Olinka: tak to jste to na zacatek rozjela ve velkem stylu :-) Ja na to jdu zatim jen zlehka... Pritel pekl zeleninu na stredomorsky zpusob a ja kefirovy kolac s malinami...

    OdpovědětSmazat
  4. Tak jdu na to, vypadá to výborně, tak doufám, že to tak bude i chutnat!:)

    OdpovědětSmazat
  5. to Katy: tak doufam, ze chutnalo :-)

    OdpovědětSmazat

Děkuji za Váš komentář. Na slušné a podepsané dotazy ráda odpovím.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...